پولبیبر (فلفل حلب)

توضیحات

پولبیبر یا فلفل قرمز ترکیه ای که با نام های خارجی Pul Biber در ترکیه و Aleo Pepper در انگلیسی شناخته می شود و به فلفل حلبی هم شهرت دارد، یک ادویه شناخته شده در دنیاست که با شباهت نسبی به فلفل دلمه یک طعم مطبوع، ملایم و خوشایند دارد. این ادویه در استیک، کباب، سوپ و انواع غذاها کاربرد اصالت محور دارد. مجموعه “اوه اوه” و “مثه خودته” با توجه به اقبال عمومی بازار ایران نسبت به این محصول بر آن شد تا با دقت فراوان یکی از بهترین کیفیت های این محصول را در فروشگاه خود موجود کند و پولبیبر اصل اوه اوه را به دست مصرف کننده بازار ایران برساند. پولبیبر بعد از خارج کردن دانه ها، حالت پولکی و نیمه خشک می‌شود و به روغن و نمک آغشته می‌شود تا بشود یک پولبیبر عالی! مثه خودته!

طعم پولبیبر اوه اوه مثه خودته کمی شبیه فلفل چیلی ولی یکم ملایم تندی داره! البته به شیرینی فلفل هایی نظیر دلمه‌ای و پابریکا نیست. ته مزه این ادویه مشابه زیره مخلوط با میوه است و کمی روغن زیتونی که بابت تر شدن فلفل در فرآیند تهیه به اون زدن طعمش رو می‌کنه عین یه فلفل نیمه تند نیمه شیرین نیمه ملس! چه شود! البته بگم همه پولبیبر ها هم اینطور نیستن و بسته به فرایند تولیدشون فرق میکنه نوع ظاهریشون. یه مزیت دیگه فلفل پولبیبر اینه که طعمش زننده و خیلی تند نیست و کسی که تند خور نیست رو با این فلفل میشه عاشق خانواده فلفل سانان کرد!

پولبیبر اوه اوه مثه خودته خیلی خاصیت ها داره! انرژی میده و از اسپاسم عضلات جلوگیری می‌کنه! پتاسیم، منیزیم، ویتامین A و ویتامین ث و B6 ، فلاونوئید ها با خواص آنتی اکسیدان قوی توش هست که نگم براتون! دهه نود میلادی پولبیبر از ترکیه وارد آمریکا و اروپا شد و خیلی مورد توجه غرب قرار گرفت. این فلفل رو در زمستان حتما استفاده کنید. چون فلفل پولبیبر ترکیه ای اوه اوه مثه خودته هم برای تسکین سرفه خوبه، هم برای بیماری های تنفسی عالیه، و هم برای بهبود سرماخوردگی عالیه! ثابقا در ترکیه اطبا برای درمان ذات الریه و ذات الجنب از پولبیبر استفاده می‌کردند. اشخاصی که دارای مزاج گرم هستند و فلفل تند قرمز را نمی توانند استفاده کنند می‌توانند تحت نظر اطبا از فلفل پولبیبر اوه اوه مثه خودته استفاده کنند. البته که پولبیبر اوه اوه مثه خودته اگر به طعم یکم تند هم حساس هستید و عاشق این فلفل هستید می‌توانید با ماست مصرف کنید و از فواید بی‌شمار آن لذت ببرید.

قیمت این محصول به کیلوگرم لحاظ می گردد.